ABOUT US  

CONCEPT

We want you to taste the best tempura. We also want to make that meal an enjoyable memory.
We take an innovative approach to traditional tempura and have received many reviews saying that our tempura is "better than any tempura they have ever tasted," and we will make your trip an enjoyable experience that includes communication through the performance of our tempura chefs over the counter.

最高の天ぷらを味わって欲しい。さらにその食事を楽しい思い出にしたい。
伝統の天ぷらに革新的なアプローチを取り入れ、「今まで食べたどの天ぷらよりも美味しい」と多くの口コミをいただいている天ぷらを堪能しながら、カウンター越しに天ぷら職人のパフォーマンスを通じて取るコミュニケーションも含め、楽しい旅を彩る時間にいたします。

POINT

  • So that everyone can enjoy the best tasting tempura.
    誰もが天ぷらの魅力を楽しめるように

    We want everyone to enjoy tempura--no matter who they are. With this in mind, we use a batter made of rice flour. It is gluten-free, so those with wheat flour allergies need not worry. We also use vegetable oil blended with white sesame oil and rapeseed oil. We are also particular about the frying method, which absorbs only half the usual amount of oil, resulting in a healthy yet crispy texture.

    We can also accommodate Muslim-friendly requests.

    どんな方にも天ぷらを楽しんでほしい――。そんな想いから、米粉でできた衣を使っています。グルテンフリーなので、小麦粉アレルギーの方もご安心ください。さらに白胡麻油や菜種油をブレンドした植物性の油を使用。揚げ方にもこだわっており、通常の半分ほどの油しか吸わせないことで、ヘルシーながらサクサクとした食感に仕上げています。また、ムスリムフレンドリーの要望にも対応ができます。
  • Japanese Culture and Our Wishes.
    日本の文化と私たちの願い

    The ceiling of the aisle in the restaurant is filled with cherry blossoms all year round. Enjoying a meal under the cherry blossoms with the waitstaff and other visitors... We wanted the restaurant to feel like a hanami (cherry blossom viewing) atmosphere. We wanted to create a place where people can feel as if they were at a cherry blossom viewing party. The best part of our restaurant is that we can share the unique culture of Japan with people from various countries. We hope to provide you with a time that will become a lifetime memory, not just a meal.

    店内通路の天井には、一年中桜が咲き誇っています。桜の木の下で、店員や居合わせた旅行者と食事を楽しむ…。まるでお花見のような雰囲気を感じられる場所にしたかったのです。日本特有の文化を、さまざまな国の人と共有できるのが、当店の醍醐味。ただご飯を食べるのではなく、一生の思い出となる時間をお届けできれば幸いです。

OVER VIEW
店舗概要

  • 店名
    Tempura Asakusa SAKURA
  • 住所
    〒111-0034
    東京都台東区雷門2丁目18-16
    THE CITY浅草雷門7F
    各線「浅草駅」から徒歩約1分
  • 営業時間
    12:00~15:00/17:00~20:00
    ※60分制となります
  • 電話番号
    03-6284-7307
  • 代表者
    飯田 岳大
  • 座席
    カウンター10席
  • お支払い方法
    現金/クレジットカード(VISA/Mastercard/銀聯(UnionPay) /JCB/American Express/Diners Club)Discover/電子マネー各種/交通系電子マネー各種